Словно тёплый ветер с берегов Каспия, наполненный ароматами шафрана, граната и свежего рейхана, в ресторан «Миндаль» пришло новое сезонное меню. Шеф-повар Фуад Алиев обращается к гастрономическим традициям южного Азербайджана и Персии, где каждый вкус рождается из уважения к продукту, а каждая специя становится частью многовековой кулинарной культуры.
В основе новых блюд — всё, за что ценят восточную кухню: спелые томаты, душистая зелень, мясо, приготовленное на углях, благородные пряности и тонкий баланс вкусов, который особенно ярко раскрывается тёплыми летними вечерами.
Список позиций:
Забронировать стол можно по телефону: +7 (495) 730-50-19
Адрес: Площадь Киевского Вокзала, 2 (1 этаж)
В основе новых блюд — всё, за что ценят восточную кухню: спелые томаты, душистая зелень, мясо, приготовленное на углях, благородные пряности и тонкий баланс вкусов, который особенно ярко раскрывается тёплыми летними вечерами.
Список позиций:
- Персидский томатный суп
- Окрошка с говяжьим языком на кефире / квасе
- Довга
- Салат из скумбрии и фасоли
- Салат из арбуза с сыром фета и вишней
- Салат с куриной печенью и вишней
- Шаурма из курицы приготовленная на углях
- Шаурма с бараниной приготовленная на углях
- Долма из капусты (голубцы по-бакински)
- Персидский Лахмаджун из говядины
- Долма из перца рамиро
- Арбуз
- Компот Кизил-Шиповник
- Айран
Забронировать стол можно по телефону: +7 (495) 730-50-19
Адрес: Площадь Киевского Вокзала, 2 (1 этаж)